Brun... comme la biche aux abois
La forêt bourguignonne donne toute sa mesure lorsque les arbres se parent des couleurs de l'automne. On n'a que l'embarras du choix pour se perdre au milieu des arbres : la forêt domaniale de Pontigny, celle des Bertranges, la réserve nationale du Bois du Parc à Mailly-le-Château et ses nombreuses espèces végétales insolites... Sérénité et détox sur fond de chant d'oiseaux et d'effluves d'humus.
Doré... comme un chemin de forêt
L'automne en Bourgogne, c'est la promesse d'arômes sensuels de terre humide et de champignons... On remplit son panier de produits de saison, ramassés dans la nature ou butinés sur les marchés. Les amateurs se délectent de cèpes et de gibier, interprétés avec finesse par les plus grands chefs. On conclut sur un époisses, le fromage star de la région, et une liqueur de petits fruits. Sieste ou une promenade digestive de rigueur...
Blanc... comme le cèpe dans le sous-bois
Quel meilleur point de vue que la Loire ou les canaux pour admirer le festival de la nature en automne en Bourgogne? En barque pour quelques heures à deux, en bateau de croisière pour quelques jours en famille ou entre amis, reste à choisir son itinéraire sur les quelque 1 200 km de rivières et de canaux. Aux premières loges pour visiter vignobles, villages typiques, châteaux, églises entre deux écluses. Au calme enfin !
Gris... comme la barque sur la Loire
Quel meilleur point de vue que la Loire ou les canaux pour admirer le festival de la nature en automne en Bourgogne? En barque pour quelques heures à deux, en bateau de croisière pour quelques jours en famille ou entre amis, reste à choisir son itinéraire sur les quelque 1 200 km de rivières et de canaux. Aux premières loges pour visiter vignobles, villages typiques, châteaux, églises entre deux écluses. Au calme enfin !
En savoir plus :
. Préparer son séjour en Bourgogne (Lien externe)
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