Le restaurant Loiseau des Vignes

  • Restaurant Loiseau des Vignes à Beaune

    © Groupe Bernard Loiseau

    Restaurant Loiseau des Vignes à Beaune

    © Groupe Bernard Loiseau

  • Plat servi au Restaurant Loiseau des Vignes à Beaune

    © Groupe Bernard Loiseau

    Plat servi au Restaurant Loiseau des Vignes à Beaune

    © Groupe Bernard Loiseau

Le restaurant Loiseau des Vignes 31, rue Maufoux 21200 Beaune fr

Avec une carte de vins rares proposés au verre, cet établissement de la Maison Loiseau n’a pas tardé à prendre son envol pour aller chatouiller les étoiles du guide Michelin.

 

Cet établissement est situé à Beaune, ville d'art par excellence, dans la région de Bourgogne, dont la qualité des produits n'est plus à vanter.

Conservation des vins

Alignés dans un équipement de pointe dédié à la conservation du vin, les 70 vins rouges et blancs mettent à l’honneur de jeunes espoirs, de belles références et quelques introuvables. Selon Eric Goettelmann, chef-sommelier exécutif du groupe Bernard Loiseau, « ce choix doit permettre à chacun d’accéder à des vins rares ou simplement de faire différentes découvertes grâce à des prix très variables ». En effet, difficile de ne pas trouver le bonheur… déjà annoncé par les savoureux plats au menu !

 

 

 

 

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